“西紅柿2噸、茄子2噸、蘿卜2.2噸、南瓜1100斤……今天收益不錯。”晚上7點，宇鋒蔬菜種植股份合作社的負責人周偉邊盤點當天走貨數量邊向記者介紹，以前這個時節屬于蔬菜銷售淡季，但現在依托數字化加持的平臺卻也能讓“靠天吃飯”的生意紅紅火火。

宇鋒蔬菜種植股份合作社共有2000多畝蔬菜，周偉介紹，以往蔬菜從地頭到餐桌一般有三個環節：用貨車把蔬菜銷往距離200公里外的江津雙福批發市場，通過中間商分銷到二級、三級菜市場或超市，再到市民餐桌。但由于不確定性很大，一方面供需信息并不透明，不知道是否會供大于求，另一方面也不能全然保證菜品的質量。

但入駐美菜平臺后，通過其對城市餐飲消費情況的大數據分析，把信息匹配給合作社，“我們一天可以賣出10多噸蔬菜。不僅把自己種植的西紅柿、茄子等賣得一干二凈，還需要在周邊的合作社收購蘿卜、四季豆等，供給美菜銷售。”周偉說，與此同時，基地蔬菜還可以直接通過美菜倉儲物流系統運送到餐廳，省去全部中間環節，大大縮短了合作社蔬菜銷售流程，利潤也提高了5%以上。

據悉，根據行業發展需求，美菜上線了“平臺業務”，通過大數據分析城市餐飲消費，將需求數據反饋給合作社等種植上游，精準實現產銷對接;合作社僅需將蔬菜分揀、打包，即可通過美菜高效的冷鏈物流體系運送至餐廳，減少中間流通環節，進而提升農產品流通效率，帶動產業發展，在鄉村振興中發揮推動作用。

進入六月份，北京消費季新一輪活動正蓄勢待發，美菜也發起了“66季周年慶”活動，向參與活動的消費者、餐廳發放近億元補貼，在帶動消費的同時，助力數字化農產品供應鏈的不斷完善和餐飲業有序復蘇。

美菜高級副總裁江川介紹，本次“66季周年慶”活動期間，美菜聯合平臺賣家，通過促銷、秒殺、優惠券、滿減、贈品等形式，向參與活動的餐廳、消費者發放近億元補貼。同時，美菜發起了“千店千面”計劃，分析用戶歷史下單商品情況，做出大數據精準預測，了解用戶需要什么產品，需要多少產品，為該類型商戶匹配真正所需;并打通平臺賣家信息和系統，了解實時庫存、在途庫存、加工進度和供應能力，做出更優化供應鏈方案，保證履約能力;此外，通過兜底服務，保證履約品質。

“希望通過我們的平臺，在農業上游，更好響應國家鄉村振興號召，建設信息化的農產品供應鏈，幫助農民解決銷售難題;在餐飲消費下游，為大眾帶來優質、低價的生鮮產品，用真心服務讓大眾安心消費。“美菜副總裁周峰說。