【資料圖】
老陳晚上跟朋友在成都吃完火鍋，肚子還有點餓，就在附近搜燒烤。朋友發(fā)來一個地址，說有個攤挺有意思，老板是個年輕姑娘，邊烤邊跳。老陳本來不信，開車過去一看，還真沒騙人。
路邊空地擺了幾張矮桌，一個姑娘穿著利落，輪著給每桌客人跳一段舞。不是擦邊那種，干凈大方，動作利索。旁邊有人專門烤串，有人專門直播，三個人分工明確，配合得像個小劇組。
價格也實在，素菜一塊，葷菜兩三塊，比旁邊那些裝修精致的燒烤店便宜了將近一半。小攤坐得滿滿當當，老陳等了十幾分鐘才有位置。他點了幾串牛肉，邊吃邊看那姑娘跳舞，心想這生意做得真活。
回去路上經(jīng)過幾家大門面的燒烤店，裝修講究，桌椅規(guī)整，里頭卻空蕩蕩的，就一兩桌客人。老陳算了一下，那些店房租少說兩萬，人工至少三四個，水電固定成本擺在那。一晚下來就賣那幾桌，虧是遲早的事。
這對比挺扎眼的。同樣的地段，小攤坐滿了人，大店冷冷清清。不是燒烤不好吃了，是貴的吃不動了，也是年輕人更愿意為“有意思”買單了。花幾十塊錢吃個路邊攤，還能看段跳舞直播發(fā)個朋友圈，這筆消費比坐在精致但冷清的店里劃算多了。
其實這姑娘做的不是燒烤生意，是流量生意。三個人，一臺手機，幾箱炭火，把“吃”和“看”摻到一起，成本低、門檻低、但回報不低。而那些守著大門面、等著客人自己上門的店，反而被這種輕飄飄的模式搶了生意。
現(xiàn)在街上擺攤的年輕人越來越多了。穿著干凈，支個燈箱就開張，態(tài)度比很多店里的服務(wù)員都好。不是找不到工作，是找到了一種不需要看老板臉色的活法。累是累了點，但那份自己能說了算的踏實感，比什么都值錢。
評論區(qū)有人說：“不是生意難做了，是賺快錢的時代過去了，賺辛苦錢的時代回來了。”而跳舞賣燒烤，就是新時代的辛苦錢。有人還在想著面子，有人已經(jīng)放下臉面了
