上海人民怎么都沒想到，隔離期間竟會一菜難求，蔥姜蒜還成了奢侈品。
上海堡壘中，上海和外星文明決戰還未上演，反倒演起了“搶菜大作戰”、“我的團長我的團”。
經此一疫，種菜基因在精致上海人的體內覺醒，估計周立波也想不到：
有一天，上海的都市麗人們，一邊喝咖啡，一邊種小蔥、大蒜。
知乎上有個疑問“為什么城里 人總會在陽臺上種蔬菜？ ”有個回答說，這是苦慣了的老人生出來的節儉意識，當這代老人離去后，小區種菜的現象就會消失。
畢竟，種菜太不經濟了，更何況五百米一商場，兩公里一菜市場，點點手機就能吃到五湖四海的蔬菜水果，誰還會選擇種菜呢？
這位在四年前寫下回答的博主，怎么也想不到， 四年后的今天，主打時尚潮流的小X書上，有1000多萬人參與陽臺上水培蔬菜。不僅如此，#種菜#這一話題在各大平臺上都有很高的熱度。
種菜的老人終究會老去，但種菜的基因隨時會在年輕人體內覺醒。可以說，種菜這條路上永遠不缺中國人的身影。
畢竟，種草是修辭，是隱喻追逐個性生活，可當生活難以周全，個性就要讓位于一日三餐，變為種菜裹腹。
于是在各類熱傳的種菜視頻里，異地網友們不約而同地花式艾特起上海人民。
最近上海人的狀態是： 睜眼看新聞，關手機水培種蔥姜。
疫情前，你問上海人，蔥根、白菜芯、發芽的大蒜……分別是啥？對方會迅速地告訴你，濕垃圾。
可現在，他們會忍不住兩眼冒著綠光說：這明明是割一茬長一茬、生生不息的蔬菜啊。
于是乎，他們水培生菜，水培土豆，水培胡蘿卜……然而，雄心壯志的上海人絕不甘于此， 他們甚至想要水培豬肉，水培萬物。
種菜人終于切身體悟到了古人作法祈求風調雨順的難處。
受高等教育的學子們，在一斤姜絲四十四元且還無處可買的情況下，果斷加入作法大軍，只希望自己種植的姜能夠長大，長得大大的。
△來源：微博@加油鴨小不點
而最慘的莫過于只儲備了速食、連菜根都沒有的同志。
幸好，微信農場火了，可以稍加圓一下他們“養雞下蛋、蔬菜自由”的地主夢。
心懷天下的有志青年，一邊關心國家大事，一邊在“種菜”話題下一絲不茍地記錄著增產增收的小技巧。
而那些早早就種菜的人，在家族群里打了個漂亮翻身仗，秒變“別人家”的孩子。
可以說， 種菜是便捷生活停滯后的預防與自救，水培蔬菜是隔離期間上海人民的希望。
上海人民忙著在飲料瓶中水培蔬菜，其他城市的老百姓也沒閑著，他們以此為鑒： 一邊把冰柜納入了囤貨清單，一邊研究起了《蔬菜種植手冊》，翻土買種子，埋土種菜。
△來源： 微博@低氣壓女孩草莓
沒有院子的，開始瞄準小陽臺水培種菜。
△來源： 微博@火星地帶
俗話說，貧窮雖然讓人選擇困難，但貧窮也開發了人的奇思妙想。你看這位能工巧匠便自制了立體式PVC水管種植蔬菜系統。
△來源：B站@SDK草莓控
而有經濟頭腦的，則更超前一步。滴灌設備直指都市租房青年每日換水的懶惰，立式一平方米可種33種蔬菜，投入產出比讓資本家們都恨得直咬牙。
△來源：B站@你吃我吃網號
當然也有人表示：雖然你技術好，但我有菜園子。害，嫉妒使人面目全非。
另一方面， 沒菜園子但不差錢、不差空間的四肢不勤的都市人，開始購置《歡樂頌》安迪同款種菜機。
△來源：小紅書@濛萌蒙懵莔
人們對智能種菜機的看法，也180度大轉彎，曾以為是騙老年人養老費的智商稅，如今發現，原來只是自己智商不太夠。
最近，界面新聞的調查顯示， 今年的智能種菜機的銷量比去年同期增長了超200%。
其中，一個主打綠植花卉的店鋪，開始了種菜機的生意，還做得非常好。
真是滿街找廁所的路上，突然看到了肯德基，無心插柳卻大賺一筆。這也從側面看出來了，全民種菜的熱情。
無論對于哪類種菜人，當你看到他們立帖記錄種植蔬菜后，就不要再追問“菜種得咋樣”了，這屬實是不解風情了。
畢竟，種菜說起來容易，種出菜來可難多了。
還未開始水培蒜苗的上海人民，一定要謹慎謹慎再謹慎，千萬不要被“吃了一茬又長一茬”的說法所誘惑。
有過來人吐血勸告，水培蒜苗的結局，大概率是： 沒種得蒜苗，還白搭上僅有的兩瓣蒜。
只有過來人知道，水培蔬菜后即將遇到的各種問題：為什么不發芽？為什么葉子上長斑點？為什么經常換水菜根還是發爛發臭？
如果說水培蔬菜還只是是幼兒園老師布置的手工作業， 那土培蔬菜，就是進階版的小學作業。
一些人在種菜第一步就已經敗下陣來：
△來源：微博@SR的烤紅薯
知道種子可以種到地里以后，終于可以開始行動了，然而，除草的痛苦又把一批人給攔了下來。
△來源：微博@我又要改名字了哦
好不容易把種子種下去了吧，一不留神還會被鳥兒啄了去。
躲過了鳥兒，弄好了肥料，一整個滿懷期待，可最后還是一塌糊涂？
△來源：微博@用戶6639903309
即便幼苗真的長出來了，它可能還會有病怏怏的風險——
就問你，心累不心累吧？
其實，早在之前，就有過來人留下plus版的加粗提示—— （陽臺）種菜，勸退！
△來源：B站@蒜阿蒜和奇奇怪怪
舍得了價格貴的羊糞肥料，也花了大量時間看其他博主分享的經驗技，可當看到兩個月的櫻桃蘿卜還是個細長的紅苗時，只能抹上一把辛酸淚。
△來源：B站@蒜阿蒜和奇奇怪怪
曾有博主信誓旦旦要擁有一個自給自足的菜園，可幾個月后再次邁進菜園還是嚇了一跳。
痛定思痛后，視頻封面赫然放上了幾個大字： 懶人不適合種菜。
有多不適合呢？跟著up主參觀一圈之后，縱然思緒萬千、有千言萬語，卻只剩下一句話：
明明是個菜園，可是要找顆菜吃，比貝爺在荒野求生還難，枯死的枯死，唯一生機勃勃的就是野草。
但當事人毫不在意，還和網友互動起來了，拿著枯死的細桿問大家這是什么蔬菜？
△來源：B站@nya醬的一生
Emmm答案是，生菜，對，是那個葉大展開可卷肉包肉的生菜葉，它留給這個世界最后的形象是——一根細桿。
所以說，種菜有風險，下手需謹慎。 想要蔬菜種得好，只有兩個辦法，要么喊媽，要么變得跟媽媽一樣勤快。
總而言之，種菜不是簡簡單單埋種子。 有up主在種菜期間細數自己的種種不易：
得考慮土壤，考慮變化的天氣，考慮日照陽光，有需要的話還得買肥料，買補光燈，買塑料棚……忙完育苗忙掐尖，忙完摘葉忙疏花，一忙就是兩三個小時；
此外，還要研究肥料，研究土壤，研究各種蔬菜的習性，以及如何育苗和防蟲等等諸如此類的問題。
明眼人都能看出來，這是老母親一把屎一把尿養孩子的抱怨。嘴上細數種菜的不容易，可當一粒粒種子，在自己手中變成色澤誘人、清爽汁香的果子時，成就感油然而生。
雖然辛苦，但都值得。
△來源：微博@Hush_hushnow
一把水培小蔥，當然不會讓上海人民從此蔬菜自由。
可當瓶中的廢根莖，一天天地冒芽長葉，雖微不足道，卻能撫慰人心。看著初長成的菜，得意地和家人炫耀，同姐妹們分享。
滿足了口腹之欲同時，也給核酸連三月、家蔬抵萬金的日子，添了點滋味。
作者|位亮
編輯| 阿潯
